。♥。～橘子寶貝的幸福方程式～。♥。

這篇的照片其實很久前就整理好，但前一陣子受到美國牛新聞的影響，

感覺寫的時機好像不太對，所以也就一直放著.......

近來突然想到，快趁我還沒忘記它的美味之前，每天寫一點趕快記錄一下好了～～

洋蔥牛排餐廳和甜橘是關係企業，共有三間分店，我們吃的是洋蔥牛排的天母店


店內裝潢走鄉村風


桌上擺好的簡單餐具與開水.....

(突然發現～對照對面蓁爸的位置，為什麼我少了兩隻叉子 ???  是被德德拿走了嗎？)


Menu也做的滿精緻的，會想到這裡用餐

其實是我在團購網上買了一張洋蔥的「電燒分子菲力牛排」的券

雖說我不吃牛肉，但看介紹這高科技牛排的處理方式，我都覺得很美味，

所以買了一張請蓁爸吃大餐～～

其實也是因為我自己也很想「順便」去吃它們有名的「德國豬腳」啦......哈哈

套餐一共有七道菜：沙拉、前菜、麵包、湯品、主餐、甜點、飲料


尼斯沙拉

新鮮蔬菜淋上法式油醋鯷魚醬汁   味道還滿清爽開胃的


華爾道夫沙拉

主要以高麗菜絲和蘋果切片為主，淋上美乃滋後灑上花生顆粒

是還滿特別的一道沙拉，蘋果的脆度和花生也很對味，爽口的高麗菜絲也藉由美乃滋提高了香甜味


手工餐包


法式烤田螺

奶油和蒜味很重，沾麵包吃就是香蒜麵包啦.....好吃




法式鵝肝醬

下面是蘇打餅乾上面是高貴的鵝肝醬，我也不知是不是第一次吃，

看電視上老饕們都很愛這一味......但～～這口感太軟太綿，又有點腥味....我不太敢吃ㄟ

吃了一口就塞給蓁爸解決～～


法式烤洋蔥湯

湯頭有把洋蔥的香味都熬出來，喝起來很順口


玉米濃湯

一看就知道專為小孩點的～～香濃好喝


電燒分子菲力牛排(5oz)

主角上場啦～～仔細看了一下照片，這用的是紐西蘭的草飼牛

電燒分子技術是使用低頻高壓的方式鎖住肉的原汁，讓肉質的分子重新排列，吃起來更柔嫩鮮甜

這看起來小小一塊，份量不多，但厚度卻滿驚人的啊～～


這麼厚的牛排，又只有5~7分熟，很怕切開來會血淋淋的，

但出乎意料，切開後肉質呈嫩紅色，看蓁爸切的很滑順

據蓁爸說：肉質很軟嫩多汁，很好吃.....連蓁蓁也一口接著一口吃

沾點旁邊的海鹽，美味又更上層樓


德國酸椰菜豬腳

這道菜應該也算是洋蔥的招牌菜了.....

光視覺上這樣看，都可以感受到它的美味啊～～炸的真是漂亮


服務生很快的來幫我們分解這豬腳，好方便享用啊～～


骨頭去掉後，看到肉質很結實，份量好多......

這豬腳是先用醬汁熬燉8-10小時，接著先烤後炸～～

外皮超酥脆，真的醃的很入味，就算烤過、炸過，裡面的肉還是依舊很嫩，不會柴，

就算不沾蜂蜜芥末醬，都非常滴好吃.......好吃 


岩漿巧克力蛋糕


外層的巧克力蛋糕是稍微有點硬度的蛋糕體，

挖開中間一個小洞，裡面滿滿的巧克力醬～～超有幸福感的一道甜點


土雞蛋布丁

綿密的口感，香濃的奶蛋香......也好吃


傳統咖啡


金桔檸檬梅子汁

可能主餐、甜點已經吃飽了，所以對最後上的飲料也沒有太多的感覺了

不過這一餐吃下來每道菜都還算滿意，下次想吃排餐，洋蔥是會納入我考慮的選項


吃完後走到附近的這間mister Donut  的第一店買甜甜圈


這裡的口味很多樣化，還有可愛的造型，對我家兩個寶貝超有吸引力的........



※洋蔥牛排餐廳※
地址：台北市忠誠路二段132號
電話：(02)28772591
官網：http://www.cafe-onion.com/index.php