黑雞發(1)
玉兔鉛筆學校離開後,我們來到約15分鐘路程位在冬山鄉的黑雞發担担麵用餐,

這條路上除了黑雞發外,還有鴨肉送、鵝肉榮,雞鴨鵝通通都有,任君選擇...

我會選擇這間是因為"黑雞"聽起來好像比較特別厲害一些,還有他有專屬停車場,

此外,因為我們8大7小,人數眾多又加上很多小孩兒,擔心假日人潮要等待很久,

於是事先不抱著希望、厚著臉皮打電話詢問老闆是否可以先訂位.....

沒想到老闆竟然很阿沙力的說幫我們直接留兩桌~~ㄡ...太棒了...

看這價目表,有沒有超親民的

現在要找到一碗20元的麵很難了吧~~
黑雞發(2)

這裡小菜種類還不少,因為當天點餐的人很多,就沒仔細拍囉~~

豬肝

口感很嫩也入味
黑雞發(3)

魚皮凍

老闆瞧我和小雯在討論這道底是啥小菜時,突然說了一句:這是魚皮凍,都是膠原蛋白喔!!

二話不說一定要來一份啊~

吃起來就是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,還滿特別的,加了枸杞感覺更養身了
黑雞發(4)

必點的烏骨雞黑到會發亮呀~~這一盤是1/4隻的份量

肉質很多汁也很鮮嫩,搭配鹹鹹的湯汁,我覺得不用沾醬就非常美味好吃耶
黑雞發(5)


涼筍
黑雞發(6)

整隻汆燙的涼拌透抽.....新鮮
黑雞發(7)

左邊是雞肉沾醬,右邊是透抽的沾醬
黑雞發(8)

20元的担担湯麵就這麼平實素雅.....

但它的湯頭是煮烏骨雞的高湯和豬大骨湯兩者結合的,一整碗湯幾乎是被兩個小的喝光光......
黑雞發(11)

魯肉飯
黑雞發(9)

担但乾麵,又稱布丁麵(形狀像倒扣的布丁)

添加的醬料有點味噌味,微甜微辣帶鹹,還滿涮嘴的
黑雞發(10)

我們這樣一桌吃了多少摳摳呢?

担但湯麵3碗+担但乾麵2碗+魯肉飯一碗+1/4隻烏骨雞+豬肝+涼筍+透抽+魚皮凍

總共600元有找.....粉便宜捏

天氣實在是太熱了,吃完飯就想吃冰消暑一下,米台目冰和粉圓冰表決,粉圓冰勝出....呵

距離黑雞發約15分鐘車程,位在冬山車站附近,

ㄚ我真的給他熱昏頭,只顧著吃冰連招牌都忘了拍.....XD

請按地址索驥吧! 且當天天氣實在是太熱,實在沒動力去看美麗的車站啊!!

這間應該算是隱藏版的無名粉圓冰吧,不過有瞄到外頭有放置一個小可愛粉圓冰的立牌
黑雞發(12)

看到別桌點的粉圓冰有點傻眼......超大的一大碗公

後來一行人決定先點兩碗分食.....(現在應該是換老闆傻眼了吧 @_@ )  呵呵!

看看這粉圓,呴呴....晶瑩剔透,口感好Q糖水好香呀!!

阿吉因為抱著睡著的杉杉沒吃到,所以直接外帶一碗回民宿獨享......

這真是高招啊~~學起來....哈哈哈!!

連蓁爸都說隔天想再衝來吃一碗.....大家評價都還不錯唷~~
黑雞發(13)


※黑雞發担担麵※

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路321號
電話:(03)9510066    0936125774
營業時間:10:00~20:00

※無名粉圓冰※
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路69號
電話:(03)9593904
營業時間:7:00 ~17:00


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