上學期期末開團團購同事玲玲推薦的潮州包子,大獲好評,
收到貨後沒幾天,開始陸續接獲---好好吃、訂太少、不夠吃、再開團來買.....的聲浪
於是又火速開了第二團~~團結真是力量大啊.....
第一次到貨就三箱
大致上都有分好類~~每一包上面也都有貼上產品名稱
第二次到貨時的盛況~~將近160包耶
發完這些貨回到教室,真是累攤了~~這就是平時欠缺運動的後果啦!!
第一次我買了六種口味,每一包都有5個
來個大特寫~
這就是傳說中的招牌潮州肉包啦~~
皮很香Q,內餡的豬肉肥瘦比例恰恰好,味道也不會過重,蒸過後湯汁被吸到麵皮,
扒開來香氣逼人啊!真的很好吃
沖繩黑糖大紅豆包
在辦公室發送包子時,黑糖香味瀰漫整個辦公室,
校長路過門口,還進來「關切」了一下ㄌㄟ......還問我:有多的嗎?.....ㄟㄟㄟ尷尬ㄚ
內餡不管是芝麻或是大紅豆,都不會太甜膩,但我覺得餡有點少
沖繩黑糖奶酥饅頭
視覺上很吸引人,一般奶酥就是夾土司或是麵包,
第一次看到和饅頭、黑糖加在一塊,很特別
但奶酥的香氣也都被黑糖味蓋過了~
蒸過後奶酥就會軟掉,不是我愛的綿密口感
堅果雜糧捲
這年頭看到了跟養生掛上邊的,都難免要湊上一腳,
裡頭的料有:南瓜子、枸杞、葡萄乾、白芝麻、燕麥、.....料不少,所以比較重一些
這個的麵糰吃起來比較有嚼勁,吃到最後會覺得有點甜,
吃完一整個「超」有飽足感
杏鮑菇肉包
這是我第二次才買的,跟潮州肉包感覺差不多,但一口咬下,豬肉混著杏鮑菇,
吃起來有菇的香味與脆脆口感,我覺得也不錯吃~~
附上網頁上說明的調理方式:
※包子加熱方式
1. 電鍋或大火蒸:冷藏蒸約10分鐘,冷凍蒸約20分鐘
2. 微波爐:冷藏微波1分鐘,加熱前請先解凍,
解凍包子(饅頭)用30~40秒即可並在包子(饅頭)灑上少許的水;
請務必封上保鮮膜或使用專用微波蒸盒 ,以免水份流失影響表皮口感。
這種包子最適合拿來當早餐或點心吃了,非常方便ㄋㄟ
※潮州包子※
地址:台北市忠孝東路四段216巷52號
電話:(02)27738371
營業時間:7:00--19:00
網站:http://www.chaozhou-baozi.com.tw/
- Mar 23 Wed 2011 12:43
【台北】潮州包子
close
全站熱搜
留言列表