。♥。～橘子寶貝的幸福方程式～。♥。

5月蓁蓁學校辦了一個成果發表會，結束後用手機隨機查了南崁附近的餐廳，

選定這間位在特力家居內的點水樓，網路看了一下介紹它是2010年北台灣餐館評鑑榮獲5顆星的評價，

而且看起來都是蓁爸愛吃的菜色，決定來去試試～～


一進門有一個大的玻璃櫃擺了不少種類的小菜


旁邊的廚房也可以清楚看到師傅製作餐點，環境也很乾淨


桌上的餐具簡單，卻很有質感


調味罐


整本的Menu很精緻，也都有每道菜色的說明



先上一壺熱茶和小籠包的薑絲

茶資一人多少倒是忘了.....


蔥烤鯽魚

蓁爸看到這上海菜的經典菜餚時，毫不考慮就拿了....

看似很一般的蔥烤鯽魚，吃了一口後，很驚訝它是"冰的"

但～～魚肉肉質鮮嫩，蔥味濃郁，而且已經熬煮到連魚骨都可以吃下去，

味道也很入味，顏色雖深，但不鹹膩  真的好吃....


上海醬鴨

這是另一盤小菜，醬汁都已滲入到鴨肉裡，味道甘醇，肉也很軟嫩，入口即化


小籠包

點水樓的小籠包可是號稱「提起像是透明燈籠，放下如百摺菊花」唷！！


每顆小籠包都有19摺


一口咬下，皮很薄，肉汁馬上流出來，好好吃，完全不輸赫赫有名的鼎泰豐小籠包耶～～


九層塔小籠包

基於嚐鮮，點了個從未吃過的九層塔口味


內餡一樣，就外皮多了九層塔的香氣，一樣好吃啦～～


清炒角瓜

就是澎湖絲瓜啦，又脆又甜，味道滿清爽的


雪菜年糕

年糕吸附雪菜和湯汁的味道，很下飯的一道菜又有飽足感


點水豆腐煲

海、陸食材都有，搭配芙蓉豆腐，很家常味兒....也好吃


蔥開煨麵

這碗麵的種點就是那湯頭啦.....

那麵條吸取了湯中的日月精華，當然是一度讚 


香煎蘿蔔糕

第一次看到蘿蔔糕是三角形的，還真是特別

還看出有什麼與眾不同的地方嗎？

就是這裡的蘿蔔糕是"每一面"都會煎過喔，吃到的每一口都是---外酥內軟


點水烤方

這道既是店內招牌菜，也是蓁爸無法抗拒的一道菜

油亮的色澤，超誘人的


服務生上菜後，會幫客人切片分好

附有餅皮可以夾著吃

雖有肥肉但入口吃起來卻肥而不膩，鹹鹹甜甜的味道，帶點淡淡酒香，好吃好吃～～


赤豆鬆糕

這是飯後點的甜點，菜單上介紹這道甜點是蔣宋美齡女士的最愛喔！

蒸的鬆糕口感很綿密細緻，甜而不膩也很好吃


心太軟

乍看菜名完全不知這道菜是什麼來著

原來是雞心棗挖空搭配QQ麻糬的內餡，很奇特的口感，味道偏甜

點水樓的料理感覺上是偏江南風，但又帶點中式小點心在內，

我、蓁爸、小妹加上兩個小孩，吃的超飽，卻很滿足，

點水樓的價位偏中上，可是每一道菜真的都在水準之上，是滿值得推薦

第一次用餐後印象很不錯，下回有機會想再嘗試不同的菜色～～


※點水樓(南崁店)※
地址：桃園縣蘆竹鄉中正路1號5樓(特力家居內)
電話：(03)2227979
營業時間：11：00～21：30
PS：台北另有四間分店          點水樓官網