這幾天事情太多,好累~完全提不起勁來寫文章,先找一篇簡單的食記來寫吧~~
前幾個星期某天下午jam約我一起去逛南崁的特力家居,二話不說當然答應啦.....
因為自從重新整修過後,整個面貌煥然一新,我一直很想找機會去逛逛,
但要逛之前,當然要先儲備好體力囉!!
我之前在淡水吃過福勝亭炸豬排覺得還好,不是很合我的胃,也常在其他勝博殿分店看到滿多用餐人潮,
特力家居內餐廳還不少間,我們倆研究了一下,決定吃「勝博殿日式炸豬排」試試~~
這裡的用餐環境我覺得滿舒服的,不會顯得很擁擠,座位也很寬敞,
服務生的待客訓練也都還不錯,一進來印象就很好~~
做定位後,看到桌上已擺好一研磨缽裝了芝麻,和一根木棍......(要享用美食前,還是要付出一點代價的)
趁點完餐的時間,努力+用力的把它擣碎,再加下圖的醬油膏,就是豬排的沾醬囉~~
這裡的高麗菜絲,醬菜、白飯和湯可以無限量追加
(今天新聞才說近來高麗菜非常貴,現在多吃這很划算.......呵呵)
右邊玻璃瓶就是淋高麗菜絲的醬汁,感覺應該是加了醋的日式和風醬
醃蘿蔔和黑豆也都很好吃,醃蘿蔔冰冰脆脆的,黑豆甜甜的又大顆
醃蘿蔔我們也續了兩盤ㄝ
磨的過程芝麻的香氣漸漸散發出來,加入醬汁拌勻就完成嚕
在等主菜上桌前,和jam一面聊天一面吃著高麗菜絲,很涮嘴.....酸酸醬汁超開胃
不知不覺我們也續了好幾盤
jam點的薑汁燒肉套餐--主菜(另外還有白飯和味增湯)
份量看起來不多,但對女生來說應該是足夠的了
味道很清爽,不會過鹹,肉質也滿軟嫩的,搭配生菜吃,還不錯~~
我點的蔥花蘿蔔泥的腰內豬排
我和jam也還滿有默契的,點餐時Menu翻了很久,分別都猶豫要點這兩款主菜其中一項.......
說穿後~兩個人都哈哈大笑~~
這蔥花、蘿蔔泥鋪滿整個豬排,看起來就令人食指大動啊
旁邊白色小罐裝的也是要淋上去的醬汁~~
腰內肉很軟,炸的火候也恰到好處,不會太老、太油 ,我覺得非常好吃
這是附的白飯和味增湯
完整一份套餐的全貌
jam點的飯後甜點--水果醋
我點的甜點--紅豆冰淇淋 有完整一顆顆紅豆在內,感覺只有一顆,吃起來真是有點不過癮啊~~
吃過很多家的炸豬排專賣店,我覺得我還滿喜歡勝博殿耶!!
※勝博殿日式炸豬排--南崁店※
地址:桃園縣蘆竹鄉中正路1號1樓
電話:03-2630838
官網 http://www.saboten.com.tw/index.php
- Dec 14 Wed 2011 22:56
【桃園‧南崁】勝博殿日式炸豬排--南崁店
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