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這一、兩個星期實在是太忙啦,幾乎抽不出時間寫部落格~~
趕快趁今天有一點點空檔,介紹一家好吃的羊肉爐吧......
寒假時,在回台南的路上,
一直想不到中午要去哪裡吃~~~
開著開著....看到斗大的彰化交流道,帥強突然問我,溪湖的羊肉不是很有名嗎?
我們來去吃羊肉爐,好不好~~ 
ps:因為我不吃牛肉、也不吃羊肉,所以在家不會煮這兩樣,所以只要一出門他都很會把握機會....

雖然我不吃羊肉,但看老公一副興致勃勃、口水直吞的樣子,
好啦~~就成全他吧!
於是就下了溪湖交流道,在市區繞了一下,想說找一間尬意的~~
繞~繞~繞~,繞到一條小路,
哇~看到著麼大一間羊肉店,毫不考慮的是這一間了~~(停車場也大的嚇人ㄌㄟ)
菜單就在牆面上,種類還滿多的~~


裡面的空間真的很大,桌數也非常多,
那天雖然是平日,但當天中午用餐的至少有10幾桌,不難想像假日門庭若市的樣子~~


一進到門口,就可聞到濃濃的麻油香味,
廚房外的準備區,擺滿了羊肉,似乎等著應付大批的人潮


點完菜沒多久,麵線迅速地上桌,
拌著麻油的無料麵線,在我還來不及掏出相機,已經被父女倆掃掉半盤了.....


我們點了中藥羊肉爐(帶皮的),和三盆青菜(高麗菜、蘿蔔和茼蒿),
等到湯滾後,迫不及待先來碗熱湯喝喝看,湯頭除了有枸杞味、當歸味,還有人蔘片
在濃濃中藥味後,還有麻油香唷~~喝完在口中的餘味,真的很不錯ㄋㄟ......
而重點~~羊肉,真的沒有半點羊羶味,帶皮的羊肉,口感很嫩很好吃~~
左邊大大的冷水壺裝的就是沾醬啦......醬料口味不會很重,鹹中帶辣配著羊肉吃,暖呼呼滴~~
 


這樣的份量兩個人吃剛剛好唷~~這樣總共好像花了520元吧!


※阿枝羊肉店※
地址:彰化縣 溪湖鎮 西溪里忠溪路226號
電話:04-8815372  

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    yummwu 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()