傳統式的台南意麵在台南有很多間,
位在府前路上的這家阿龍意麵,是在地台南人的好口味
店面不大,但店內與騎樓的座位常常座無虛席,外帶的人也不少.....
他們特色在於:麵條都是自製,產量不多,湯頭是以瘦肉湯的肉汁為底,口味清淡,還有我一吃就
                  上癮的魯味,也是他們自製的。
麵有分四種口味:原味、菠菜、牛蒡、紅蘿蔔(由麵條顏色就可以區分出來)
菠菜口味是冬季限定
紅蘿蔔口味是夏天限定
原味與牛蒡是一年四季都吃得到

 

這是全部產品的價目表
 

左邊是菠菜意麵、右邊是牛蒡意麵
都是用這些蔬菜放入果汁機打出來加入麵糰,顏色漂亮,看了就很吸引人
營養口感兼具備~~~


他們的魯味魯得很香,生意非常的好
有時我想去吃阿龍意麵,也都是衝著想去吃魯味而去的ㄌㄟ........
 

人潮多時,煮麵的速度還算快,
對了~~一定要特別介紹一樣.......
他們自製的地獄辣椒.......超  超  超  好吃的
只要一小小口,包准妳汗水直流、頭皮發麻ㄛ......呵呵
為什麼這麼推薦呢?
因為除了辣之外,還有很濃的辣椒香味很夠味(這樣好像在講廢話ㄏ......)
我都會買一罐他們的放在冰箱,因為它用來煮菜或是當沾醬,都ㄡ伊細ㄋㄟ....
 

乾麵會淋有肉燥、蒜末,拌入豆芽菜、還有幾片豬肉片,
麵條Q中帶勁,吃起來也會有蔬菜的香味,
餛飩湯也是滿滿的一碗餛飩(忘了數一下有幾顆...@)
PS:乾麵加他們的自製辣椒也是一絕喔.......不過提醒大家,不要太勇猛一次加太多唷!



※阿龍意麵※
地址:台南市府前路一段62號
電話:06-2286280
營業時間:中午12:00~凌晨12:00

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