。♥。～橘子寶貝的幸福方程式～。♥。

這間克林食品位在台南孔廟附近，台南人應該都知道這間響噹噹的老店，

而且嚴格說來，是我的地盤～～家裡就在附近，也是我國中、高中每天上學的必經之路，

在我幼時的印象中，克林是爸、媽和外公常帶我和妹妹散步去採買零食的一間店，

除了一般零嘴餅乾外，還賣了不少泊來食品（包括我最愛吃的椰子糖），

近幾年來每次回台南經過這裡，發現克林「台包」招牌越做越大，

加上最近同事極愛買包子的，"愛合購達人"同事玲也大力推薦，

於是決定排入這回必嚐、鑑定美食之一～～

雖然天田的早午餐還未消化，但....還是拼了.....


由於當天孔廟有辦兒童節活動，沒位置停車，我只好火速下車買了三種不同口味的包子，

相機隨便按個幾張照片，就跑回車上嗑包子啦！！(上面那張是隔天經過補拍的)

琳瑯滿目的食品.......這只是店裡的一小區而已唷！


現在外面設了一個專賣包子的攤位

鎮店之寶----八寶肉包  (25元/顆)

這包子外型超可愛又討喜，上面有一個圓圓的肚臍洞，完全是手工製作的唷！

一扒開來就可感覺Q彈的外皮，且香氣撲鼻，

內餡的肉很飽滿也不會肥膩，調味鹹淡適中～～

它的外皮最令我們驚豔.....非常的有彈性，Q中帶軟   軟中帶韌

雖然外皮吸收肉汁的精華，但卻不會軟軟的ㄋㄟ～～


八寶肉包的原料有：新鮮溫體豬肉、香菇、蛋黃、青蔥

會取名為八寶，是由於加了8種祖傳調配料，

吃起來除了一般肉包的味道外，還多了香菇與蛋黃的香氣，

我和蓁爸吃了一口，直誇好吃....好吃....讚讚讚(好吃到快飆淚了～～呵呵)

唉唷！！我已經寫包子寫到詞窮了啦～～

總歸一句：美味指數百分百，目前在我吃過的包子中，它的排名可以飆升至第一，不愧是鎮店之寶

台南又多了一樣超級美食.......驕傲~~~~~哈哈        (這樣的形容會不會有點誇張.....)


芋頭包(20元/顆)

形狀和八寶肉包完全不一樣，像是一顆白胖胖的餃子，上面有些許黑芝麻點綴


內餡不完全是擣碎的芋頭，還吃得到芋頭的顆粒與天然的芋頭香，

口感很綿密，甜度算偏低......讚～～也好好吃


紅豆包(20元/顆)


滿滿的紅豆餡，吃起來好滿足喔！！

還吃得到整顆紅豆，也不會太甜......一整個就是我的菜啊！！


DM上還有寫明各種包子的成份，還特地畫出包子形狀來，免得你認不出來～真是妙啊

由於以前都是吃包仔祿的水晶餃，加上這次也沒肚子再裝，所以沒買

但回家後仔細看了一下這張DM，發現對水晶餃透明的外皮形容像是"青春ㄟ肉體"......哈哈...真是太好笑了～

這句話還滿吸引我想嚐嚐的......


下面還貼心附上蒸包子的技巧～～