大江藍屋日本料理1

女兒六月中畢業典禮當天結束後,一方面當然要慶祝女兒領到人生中的第一張畢業證書,

另一方面也是替蓁爸當天上台代表畢業生家長致詞的沈穩表現給予鼓勵囉.....

本來想去吃王品集團的藝奇或是夏慕尼鐵板燒,但當天很多學校畢業典禮,座位早就被訂滿滿了.....

後來想到大江4F的藍屋,那陣子不少朋友都在此打卡用餐,決定來去試試

藍屋是Skylark集團在引進「加州風洋食館」與「古拉爵義式餐廳」後,首次引進的日式料理品牌

大江藍屋日本料理2


座位間位置都還滿寬敞的,裝潢也很有日式居酒屋的fu
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一入座,服務生馬上就會來倒熱茶
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加小妹一共三位大人,於是我們決定點一份「菊花宴御膳」1088元(適合兩人共享)

另外再加點一些單點的菜色應該就夠吃了~~

「菊花宴御膳」的內容有七大類,每一種類都有不同菜色可供選擇

健康野菜*1(3選1)、湯品*2(3選2)、前菜*2(4選2)、季節御飯*2、主菜*2(9選2)、甜品*2(4選2)、飲料*2(16選2)

我去吃過兩次~~就一塊兒寫囉....

季節炒野菜

當天的野菜叫"皇宮菜"

第一次吃到這種菜,口感滑滑嫩嫩的,還滿好吃的~~

大江藍屋日本料理5


博多風豚肉湯

湯頭很濃郁,很像豚骨拉麵的湯頭,蓁蓁和德德兩個搶著喝~~
大江藍屋日本料理11

和風海鮮湯

湯頭屬清甜型,味道也很不錯

大江藍屋日本料理12


前菜---厚燒玉子

吃起來很像蛋糕,和我印象中厚厚的千層蛋感覺不太一樣,

這裡的玉子燒吃起來味道還滿甜的ㄟ....
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前菜---旬野菜天婦羅

自從有了氣炸鍋後,我也很少吃炸物,但~~我還是抵擋不了天婦羅的誘惑.....哈哈

特別的是野菜是用龍鬚菜去炸的,第一次吃ㄟ,好吃唷

而且炸的外酥內軟,不用沾醬我就覺得好吃囉.....
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野菜天婦羅附的兩種沾醬
大江藍屋日本料理15

白桃荔枝醋冰沙

服務生送來3杯去油解膩的冰沙,不到幾秒鐘就被秒殺.....

不僅是因天氣熱消暑,重點是真的超~~好~~吃 

而且可以一直續杯唷!!我看一下帳單,我們應該續了有6次之多吧~~呵!呵!

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鮭魚炒飯

鹹淡適中,也不錯吃
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當天主廚推薦炒飯

粒粒分明的炒飯,加上豐富的料,哪有不好吃的道理啊~~
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主菜---豬肉涮涮鍋

豬肉和青菜的品質也都還不錯

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火鍋的沾醬
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一次通通下鍋煮....

食材新鮮加上湯頭很鮮甜,不管是肉或是青菜,不用沾醬就非常好吃,

這鍋一致受到我們一家人的好評唷~~

後來還加了一次湯,結果一樣喝到見底.....

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蒲燒雞腿排佐塔塔醬

烤雞腿排本身就有味道了,而上面的塔塔醬卻顯得有點多餘,

醬吃起來也覺得非常油膩,是這次用餐唯一一道不受好評的菜
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甜品---三色奶酪

有焦糖、芒果、抹茶三種口味,口感屬紮實但不綿密

我覺得焦糖的比較好吃

大江藍屋日本料理25


甜品---黑糖冰沙

這個~~~大  推  啊!

看起來外觀很普通,所以我拍完照就先給蓁爸、小妹吃,等我吃過奶酪後要品嚐時,

已經剩不到1/3了......我吃了一口後,馬上把整杯拿到面前獨享~~哈!哈!

這黑糖冰沙口感很綿密,有著濃濃黑糖香氣,但卻完全不甜膩   歐咿細.....

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飲料

新鮮奇異果汁和綜合柳橙果汁

到此就是我們點的菊花宴整套餐點
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下面就是我們另外單點的菜餚

鮭魚卵手捲

這是蓁蓁指名要吃的啦~~

服務生剛送上來時,看到這滿出來的鮭魚卵,超興奮的ㄟ.....每一顆都超級大顆

我只吃到「一顆」....其餘幾乎都是女兒吃掉了

非常新鮮,粒粒飽滿鮮明,連蓁爸都讚不絕口
大江藍屋日本料理6

綜合生魚片(四品組合)

新鮮....就一定好吃

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海藻炸薯條
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左邊是明太子醬,是沾薯條用的,還滿特別的

右邊的醬是沾哪一道菜的我已經搞不清楚了~~

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香辣透抽腳

外皮炸的很酥,擠點檸檬可以提味,正是我愛的酸辣味道

大江藍屋日本料理10


隔了兩個星期後,在結業式當天晚上和Shingya決定請要回美國的怡廷吃個飯,

也讓培養出感情的小孩們再聚一聚,玩一下

由於中午已經吃一攤了,所以晚餐就點了一份菊花宴再加單點~~上面重複的菜色就不再拍了

健康野菜/龍田炸嫩雞沙拉

香香嫩嫩的

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綜合生魚片(6品組合)

中間的甜蝦很好吃唷~
大江藍屋日本料理1

酒蒸蛤蜊

一看就知是點給小孩吃的

只有德德不是吃蛤蜊,他是一直喝裡面的湯~~

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清燉雞肉湯

湯很清淡,我覺得豚肉湯比較好喝

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鹽燒鯖魚

烤得很漂亮,肉質也很細緻肥美,鹹味也剛好,不錯吃~

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綜合串燒組合(十一品

一共有十一樣不同的串燒,份量不多,但烤的品質都還不錯
大江藍屋日本料理31

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串燒附的沾醬

寫到這我然發現,藍屋所附的沾醬我好像都很少沾ㄟ,但食材本身也不會過鹹啊,

光吃原味我就都覺得不錯了說~~

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炸蝦花壽司

上面擺上鮭魚卵,視覺上就很享受,炸蝦跟生菜的組合味道很清新,裡面的飯比較軟
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海鮮天婦羅

有草蝦、鮮魚、透抽腳、鮮菇、野菜

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豬肉壽喜燒

鹹甜味適中,味道我也喜歡~~

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甜品/白玉紅豆湯圓

紅豆湯綿綿密密,甜而不膩
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同事廷從美國回來2個多月,她的大女兒芯很喜歡找德德玩,每次一見到德德都是開心的大叫~~

所以回來的每個星期四都是小孩最期待的聚會日,我和Shingya在家分別簡單煮幾道菜一起搭伙,

小孩吃完就可以玩屬於她們的玩具、遊戲,而我們四個大人就可以好好聊天敘敘舊

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一個半月下來,小孩也都有感情了~

連德德都喜歡給芯姊姊抱抱捏......
大江藍屋日本料理38
兩個星期間我就光臨了兩次,感覺從整體裝潢、餐點口味甚至是服務態度,

都滿讓我滿意的,是一間滿優質且值得推薦的餐廳唷!!


※藍屋日本料理※
地址:中壢市中園路二段501號4F
電話:(03)4680208

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  • 小桃
  • 好豐盛喔!!而且都是我愛的菜!!
    本來期末要去的,臨時不知道怎麼地,變成走進古拉爵XD
  • 下次我可以約妳一起去~~我想吃黑糖冰沙....哈哈

    yummwu replied in 2012/07/14 22:49

  • Betty
  • 原來沙冰可以續杯...火鍋可以加湯
    我居然去了兩次都不知道!
  • 第一次喝完冰沙,實在太好喝....所以厚著臉皮問可否續杯~結果一發不可收拾啊
    (據經驗「聚」火鍋的冰沙是可以續杯的)
    下回妳再去用餐時,就把前兩次沒續到的份一次補回來.....呵呵

    yummwu replied in 2012/07/14 22:52

  • eric&penny
  • 沒看到你的推薦,平常還真的不太容易走進去呢!!
    早期的大江4f那邊很多地雷店,
    吃過幾次真的對大江的吃就沒太大信心了...
    現在改裝過真的好多了!!
  • 我有同感耶~~
    這次藍屋也讓我改觀不少.....

    yummwu replied in 2012/08/01 00:29

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