。♥。～橘子寶貝的幸福方程式～。♥。

2011年最後一天最夯的莫過於跨年活動啦，但對有小孩的家庭來說，

幾乎都只能在家自己看電視煙火跨年，

可是～～可是～～這樣感覺又有點過的太平淡無奇，還是要找點事做做吧！！

想起12月初在團購網看到了幾分甜蛋糕DIY卷，原價250元，團購價只要125元，馬上買了兩張...

上星期就打電話預約今天下午3:00的場次

這裡是位於新北市五股總部的觀光工廠，外觀蓋的就像是城堡一般

招牌上方的白色熊熊，他叫貝瑞克，手裡抱著象徵豐收與健康的陶罐，是幾分甜的代表圖案，

每到整點就會轉到背面，變成另一款圖案唷！！

門口的這位是貝瑞克的衛兵


我們先到櫃臺報到


報到後，每一張券會發給可愛的頭套與DIY座位名牌


販賣部的櫃臺


這是幾分甜幸福城堡的附設餐廳


報到後，我們先在一樓到處逛逛拍照

每個大人小孩，看到可愛的熊熊，免不了一定要拍張照片啊～～




這是進入餐廳的門口


兩旁還滿用心的布置成戶外休息用餐區




集合囉～～

首先有導覽員先幫介紹這座城堡的樓層分佈


旁邊有一小通廊，設了三個櫥窗，介紹製作蛋糕麵包需要用到的工具有哪些


這是幾分甜的高人氣商品--雞蛋布丁，

導覽員說他們平均三天就會用掉101大樓那麼高的雞蛋，因此雞蛋需求量很大，

所以公司自行購買飼養「蛋雞」(專門用來下蛋的)，這種有雞蛋做出來的布丁或蛋糕，

蛋香味會比較濃郁一些


接著到四樓參觀


解說如何分辨鳳梨的好壞，拍起來沒什麼肉聲或是外皮出現黑黑的，

就表示是熟過頭的鳳梨，那就不能買，不然吃起來會有澀澀的感覺～～

以前傳統的鳳梨酥都是用冬瓜醬揉入鳳梨醬，是為了要降低酸度與纖維，讓口感吃起來較清甜，

但現在鳳梨一直改良過後，製作出的「土鳳梨酥」，內餡全都是用鳳梨製成，

比較能吃得到果肉，也比較有鳳梨味且不會酸


貝瑞克熊的新夥伴.....名字忘記了～～


介紹法國麵包的由來，與製作麵包需用到哪些不同的糖


這個百倍金磚土鳳梨酥，是為了慶祝幾分甜民國100年展店100家，特別費時兩個星期製作的，

重約10公斤，內餡用超過100顆關廟土鳳梨，並申請金氏世界紀錄～～


通廊展示了5款不同口味鳳梨酥的介紹


這小窗口的圖案還真是可愛，打開後是什麼呢？


可以看到工作人員製作鳳梨酥的過程，還是堅持手工製作.....

環境看起來還頗乾淨的～～


導覽完後，接著回到一樓準備做英式蛋糕囉～～

依照報到時給的編號入座，每個編號座位都已將用品準備擺放好了，

一共要做做四個蛋糕，右邊兩個是紅酒蔓越莓馬芬，左邊兩個是巧克力馬芬


四種不同顏色與口味的擠花袋奶油


糖粉


要出門前，其實我也很擔心做完蛋糕回來，會不會衣服也毀了～～

還好他們很貼心的幫每位準備一件圍裙唷！(做完要還回去的～～)


先觀賞一小段影片後，由笑嘻嘻的阿德師傅來為大家示範蛋糕的作法


這次做的四款是紅豆王子、草莓皇后、貴族馬卡龍、櫻桃公主

第一個先製作紅豆王子，對兩個寶貝來說，這可是第一次使用擠花袋，感覺超新鮮的～～

由於是第一次，要以點點方式呈現，所以阿德師傅親自下場指導小朋友，引領他們如何擠出奶油來


接下來把紅豆擺到中央，插牌插上就完成了

看德德的表情超專注，他用小湯匙將紅豆一顆一顆放上去，完全沒毀了剛剛的奶油.....真要給他拍拍手～～


蓁蓁對做這DIY的東西都很有興趣，也是小心翼翼的完成作品～～


第二個是草莓皇后

擠上一圈草莓奶油後，將新鮮草莓放上去


在上面灑上細細的糖粉


德德還敲得有模有樣滴ㄌㄟ～～


第三個是貴族馬卡龍

因為奶油要用點的，需要比較大的力氣與技巧，阿德師傅很親切的下來帶小朋友一起做


接著把馬卡龍擺上去～～看德德一副很滿意自己的作品的樣子........

還好口水不是跟著滴下來


第四個是櫻桃公主

也是先擠上一圈巧克力奶油


德德已經越做越有心得，也知道該握著擠花袋的哪個位置，才好擠出奶油來

最後中間放上三顆櫻桃和插牌


耶～～四個蛋糕完成囉......


德德也完成啦～～(他還是很難會看鏡頭)


完成四個蛋糕後，發下一個盒子裝蛋糕


德德的成品～～還不錯唷.......

(我原本預料德德的作品會是慘不忍睹的整陀奶油擠在一塊兒，但....出乎意料真的做得很好耶！！)


蓁蓁的成品


最後還附有一個提袋～～還不錯


完成後，德德調皮的把頭套戴起來，但卻故意戴相反方向.....這樣有比較帥嗎？

完成後，可以到販賣部試吃產品，給的布丁、蛋糕份量一點也不小氣唷！！

DIY的蛋糕雖是已經先烤好的，只是做最後裝飾，但卻讓孩子感覺非常新奇，

平時幾乎沒有機會接觸到蛋糕的製作流程，藉此機會可以讓孩子親手做出屬於自己的蛋糕，

不知是因為自己做的感覺比較好吃，一回家～～兩個寶貝就吵著要吃下午自己做的蛋糕呢！！

2011年最後一天也算是做了一趟蛋糕的知性之旅吧～～～

想參加DIY者，務必事先預約唷.....相關場次資料如下：